تمتَّع بإبداعات الطهي المخصصة المستوحاة من أساليب الطهي التقليدية. ولا تفوِّت فرصة الاستمتاع بتذوق أطباق الكريول الأصيلة التي تجذب الضيوف لاستكشاف النكهات المحلية، إلى جانب الأطباق العالمية المعاصرة من جميع أنحاء العالم.

يبدأ تطبيق قواعد الزي بعد الساعة 7:00 مساءً: فيلزم ارتداء السراويل الخفيفة أو الشورت المخيط، أو سراويل البرمودا، والقمصان ذات الياقة والأكمام الطويلة أو القصيرة (مثل قمصان البولو والقمصان ذات الأزرار)، والأحذية. يمنع ارتداء الشباشب والصنادل والمايوهات والقمصان بدون أكمام.